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  • 2 years ago
Bien dans son assiette 2015-11-13

Bien dans son assiette 2015-11-13

Entrevue avec Boucar Diouf, auteur du livre "Rendez à ces arbres ce qui appartient à ces arbres". Le Malbord, une micro-brasserie de Gaspésie qui va bientôt offrir ses bières sur les marchés locaux du Québec. "La semaine verte" va présenter un reportage sur la culture de wasabi en Colombie-Britanique, converse avec Francis Plourde. La culture de raifort, entrevue avec Patrice Fortier, fondateur de La société des plantes à Kamouraska. Le chroniqueur François Lemay s'est intéressé à l'univers culinaire dans les films de Louis de Funès.

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