Keep up to date with every new upload!

Join free & follow Bien dans son assiette
Share
Bien dans son assiette 2015-11-05

Bien dans son assiette 2015-11-05

Le reportage d'Hélène Raymond sur la micro-distillerie artisanale Fils du Roy et le gin Thuya dorénavant produit de la distillerie québécoise de Saint-Arsène. Discussion sur la popularité des spiritueux chez les jeunes adultes avec Michel Lavallée, propriétaire du bar l'Île Noire, et Caroline Décoste, blogeuse, foodie et amatrice de gin. Le reportage d'Evelyne Charuest sur le chef Enrick qui fournit tourtières, pâtés au poulet et autres cretons dans la région de Vancouver. Entrevue sur la plante d'arachide et sa culture avec Danièle Clavel, chercheuse en amélioration génétique au Cirad. La chronique de la nutritionniste Hélène Laurendeau qui a eu la chance de participer à la Tournée des producteurs d'arachides en Géorgie et de visiter une plantation et une entreprise de décorticage.

Comments