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Bien dans son assiette 2015-11-03

Bien dans son assiette 2015-11-03

Entrevue avec Marie-Chantal Houde, productrice de lait de brebis et fromagère à la Fromagerie Nouvelle-France, qui a reçu le prix Jeune agricultrice de l'année. Entrevue avec Hubert Cormier, nutritionniste et auteur du livre «Ma table festive - Yogourt». Amélie Gosselin a rencontré le chef Chris Aerni, un Suisse qui a choisi Saint Andrews, au Nouveau-Brunswick, pour y établir son auberge, le Rossmount Inn. Chronique économie avec Jean-Philippe Cipriani sur des incitatifs fiscaux contre le gaspillage alimentaire. Entrevue avec Jean-Claude Poissant, producteur laitier de quatrième génération récemment élu député libéral de La Prairie.

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