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  • 3 years ago
Bien dans son assiette 2015-10-14

Bien dans son assiette 2015-10-14

La soupe fait-elle maigrir? L'épreuve des faits avec Eve Beaudin. C'est la saison du chou : entrevues avec Martin Thivierge, producteur à l'Île d'Orléans, Catherine Lefebvre, nutritionniste et auteure du livre Choux - 50 recettes pour changer du cigare aux choux et Frank Lee et Young Bae, propriétaires du marché Jang Teu et fabricants de kimchi. David Savoie a rencontré Ségué Lepage à la charcuterie artisanale de la Réserve du comptoir à Montréal. Réflexions agroalimentaires avec Errol Duchaine, doit-on s'inquiéter de la qualité des aliments importés?

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