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  • 3 years ago
Bien dans son assiette 2015-09-17

Bien dans son assiette 2015-09-17

Le bien-être animal fait l'objet d'une étude en commission parlementaire, Claude Brunet présente un reportage sur les conditions d'élevage des veaux de lait. L'historien Laurent Turcot explique qu'au Moyen-Âge, les animaux avaient des droits, ils étaient même accusés et condamnés. Errol Duchaine réfléchit sur la place des agriculteurs au Canada. Amélie Gosselin, présente le Jardin d'Eden, il est au jardin botanique du Nouveau-Brunswick. Et saut à Toronto avec le chef Chuck Hugues qui participe ce week-end au Food and Wine Festival de Toronto.

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