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  • 3 years ago
Bien dans son assiette 2015-09-16

Bien dans son assiette 2015-09-16

Julien Lafille a assisté à la remise des prix Caseus à Québec. Le célèbre restaurant de Copenhague, Noma, va se transformer en ferme urbaine en 2017, les détails avec Marie-Claude Lortie, critique gastronomique. Que manger avant, pendant et après un marathon, entrevue avec Stéphanie Côté nutritionniste et co-auteure du livre La nutrition sportive, 21 jours de menus. Hélène Raymond a réalisé un reportage sur l'entreprise Rogriguez qui fabrique des boissons alcoolisées à base de petits fruits et de fruits sauvages déshydratés. Épreuve des faits: La gomme, bon pour la santé ? avec Eve Beaudin suivi d'une entrevue sur la Chicza, une gomme à mâcher biologique avec Luis Serrano, représentant de la communauté Mayas de Chiclero au Canada.

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