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  • 3 years ago
Bien dans son assiette 2015-08-26

Bien dans son assiette 2015-08-26

Entrevue avec le chef Charles-Antoine Crête qui ouvre son premier restaurant. À la chronique restauration, Julie Faucher, professeur à l'ITHQ, parle de la présence des enfants aux restaurant. Culture aquaponique, un reportage de Julien Lafille. Isabelle Bédard, productrice et secrétaire-trésorière de l'Association des producteurs de maïs sucré de Neuville, en attente d'un logo pour identifier leurs maïs. Fleur de sel à Vancouver, un reportage de Evelyne Charuest.

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