Keep up to date with every new upload!

Join free & follow Bien dans son assiette
Share
  • 6 years ago
BDSA 09/12/2012

BDSA 09/12/2012

Du Samedi 8 au Dimanche 23 Septembre 2012, à l'initiative du Comité Martiniquais du Tourisme, 15 restaurants et bars du Grand Montréal vous invitent à déguster les saveurs de la Martinique. Quinze grands chefs québécois de tous horizons proposent leurs créations culinaires originales, savoureuses et épicées inspirées de recettes martiniquaises traditionnelles. Fusion culinaire aux multiples influences, la gastronomie martiniquaise reflète le savoir-faire français, la générosité africaine, les délicats parfums originaires de l'Inde, le tout à la sauce créole. L'événement «Martinique gourmande » à Montréal permet aussi de découvrir le rhum de ce pays. C'est un rhum agricole comme il s'en fait dans les îles françaises des Caraïbes. Le rhum y est fabriqué à partir du la canne à sucre broyée et pressée. Le goût du rhum agricole est plus floral alors que celui du rhum traditionnel à base de mélasse est plus sucré avec un goût de caramel. Dans le cadre de Trajectoires Montréal, des universit

Comments