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  • 6 years ago
BDSA 07/25/2012

BDSA 07/25/2012

Le nouveau souk alimentaire du festival Juste Pour Rire : le Festival Juste Pour Rire a ajouté cette année la gastronomie de rue aux arts de la rue. Rue Saintet-Catherine, tous les jours, une vingtaine de camions, de cabanes de pêcheurs sur glace et de containers transformés en restaurants de rue offrent aux festivaliers comme aux travailleurs du centre ville une aventure gastronomique. La floraison des champs de lin dans la vallée de la Mitis :dans la région de la Mitis au Bas-Saint-Laurent, des producteurs ont espoir de mettre en place une véritable filière lin c'est à dire l'utilisation de la fibre aussi bien que du grain du lin à des fins commerciales. Les variétés de framboises : c'est encore le temps des framboises! Mais lesquelles? Il en existe des dizaines de variétés dans le monde. Les Demers de St-Nicolas près de Québec ont expérimenté plus de cinquante variétés non rustiques au Québec. Hugo Lavoie visite leurs installations avec la responsable de la recherche, Caroline

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