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  • 6 years ago
BDSA 07/24/2012

BDSA 07/24/2012

Cent jours à bord du Sedna IV : mille jours pour la planète, c'est le nom de l'expédition scientifique qu'a organisé le biologiste Jean Lemire à bord de la Goélette à trois mats de recherche océanographique le Sedna IV. Le chef Rafaël Martinez est chargé de nourrir les 18 membres de l'équipage, nous le joignons à l'embouchure Pacifique du Canal de Panama. La Plate-forme agricole de l'Ange-Gardien : il n'y aurait pas de produits frais dans les marchés publics sans producteurs. Or il y en a de moins en moins au Québec et ils sont de plus en plus vieux. En Outaouais, La plate-forme de l'Ange-Gardien, a été créée pour encourager le démarrage d'entreprises agricoles. Hugo Lavoie s'entretient avec ceux qui rêvent de vivre de l'agriculture. Restaurants clandestins : est-ce que le restaurant clandestin est à la gastronomie ce que le travail au noir d'un plombier à la retraite est à l'immobilier ? Nous nous sommes posé la question. Au Canada nous avons découvert que le concept de restaurant c

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