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  • 6 years ago
BDSA 07/09/2012

BDSA 07/09/2012

À table avec les Étrusques : les Étrusques, une civilisation de l'Italie ancienne qui s'est développée entre le 9e et le 1er siècle avant notre ère. Le musée de Pointe-à-Callière à Montréal présente jusqu'au 25 novembre une exposition sur ce peuple qui occupe une place importante dans l'évolution de l'humanité et qui par-dessus tout aimait les plaisirs de la table. Immigrer, c'est aussi changer ses habitudes alimentaires : immigrer c'est se retrouver, d'une certaine manière, entre deux cultures. Ça vaut pour à peu près tous les aspects de la vie, mais peut-être particulièrement pour l'alimentation. À l'occasion du Festival du Monde de
Saint-Jérôme, des mères immigrantes racontent à Hugo Lavoie les repas avant et après leur arrivée au pays. Le casse-croûte du pêcheur de Sept-Îles : Corrine Leblanc est propriétaire du casse-croûte du pêcheur, installé sur le quai de Sept-Îles. En 2010, elle a racheté un commerce vieux de 19 ans et lui a donné un second souffle. Hélène Raymond a rencon

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