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  • 6 years ago
BDSA  04/11/2012

BDSA 04/11/2012

La vitamine K et l'alimentation des aînées. Une équipe de chercheurs mène depuis plus d'une dizaine d'années des études sur les bienfaits de cette vitamine sur les habilités cognitives des personnes âgées. La Pâques orthodoxe : du fromage blanc, le jaune d'une dizaine d'oeufs durs, du miel...voilà quelques ingrédients du gâteau "paska", fait par les Orthodoxes pour marquer la fin du Carême. La culture écologique des plantes légumières. Le Jardinier Yves Gagnon a révisé d'un bout à l'autre, mis à jour et beaucoup illustré son livre La Culture Ecologique des Plantes Légumières. Lire gourmand avec Rémy Charest :Tracie McMillan travaille incognito dans des grandes chaînes comme WalMart et Applebee, ainsi que sur des fermes, pour comprendre la chaîne alimentaire américaine.

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