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  • 5 years ago
48:44
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BDSA 01/16/2013

BDSA 01/16/2013

Depuis quelques jours on peut voir l'ex-athlète olympique Sylvie Fréchette vanter les mérites du produit PGx Daily, où il est dit entre autre «procurer une sensation de satiété et couper les fringales » et « empêcher de prendre du poids ». L'Association pour la santé publique du Québec trouve regrettable cette association et elle en a profité pour répéter à la population que le régime miracle n'existe pas. C'est le gala de remise des prix DUX, concours qui reconnait les initiatives contribuant à l'amélioration des saines habitudes alimentaires. DUX est un programme qui vise à motiver et à mobiliser les initiatives qui contribuent à l'amélioration de l'état de santé des populations par l'alimentation. À Copenhague, la cuisine de Noma, un des meilleurs restaurants au monde, ne suffisait plus à pousser plus loin les expériences visant à développer un terroir «nordique». Ses propriétaires ont donc décidé de mettre sur pied le «Nordic Food Lab» (le Laboratoire d'expérimentation nordique).

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