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  • 5 years ago
Bouchées créatives - L’art du livre de cuisine

Bouchées créatives - L’art du livre de cuisine

Avec Mathieu Cloutier, coauteur du livre Kitchen Galerie, copropriétaire des restaurants Kitchen Galerie et Kitchen Galerie Poisson et juge à l’émission Ça va chauffer!, Jean-Paul Grappe, chef émérite, auteur de sept ouvrages culinaires et professeur retraité de l’ITHQ, Robert James Penny (alias Bob le Chef), auteur de la série L’anarchie culinaire selon Bob le Chef, Diane Tremblay, auteure du livre Un privilège à votre table, proclamé Meilleur livre de cuisine au monde écrit par une femme-chef aux Gourmand World Cookbook Awards 2005, et chef-propriétaire du restaurant Le Privilège, et Daniel Vézina, auteur de livres de cuisine et chef propriétaire des restaurants Laurie-Raphaël
Animation : Katerine-Lune Rollet, chroniqueuse gastronomique
Les livres de cuisine conduisent leurs lecteurs dans un monde créatif, étonnant, truffé d&rsquo

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