Der Vertrieb "Schnittstelle" organisiert Lebensmittel, hergestellt von Kollektiven oder regionalen Kleinbetrieben aus selbstbestimmten Arbeitsverhältnissen. Was hat das mit Fairtrade, Biodiversität und Lebensmittelpolitik zu tun?
Damit der Kaffee nicht aus den schlimmsten ausbeuterischen Arbeitsverhältnissen stammt, gibt es verschiedene Fairtrade-Siegel. Und bei Lebensmitteln aus Europa? Der Vertrieb "Schnittstelle" organisiert Lebensmittel, die von Kollektiven oder regionalen Kleinbetrieben hergestellt werden, also die aus möglichst selbstbestimmten Arbeitsverhältnissen stammen. Zu Gast im Studio ist Herbie vom Schnittstelle-Projekt, mit dem wir auch über Biodiversität, also alte und besondere Arten und Sorten, und Lebensmittelpolitik sprechen werden.
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Außerdem informieren wir euch über die diesjährige Verleihung des Silvio-Meier-Preises des Bezirks Friedrichshain-Kreuzberg und wie immer über aktuelle Termine.
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