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  • 4 weeks ago
PIZZA ON THE ROAD - 22.01.2019 - LA PIZZA ROMANA con Jacopo Mercurio, Mirko Rizzo e Vincenzo Mancino

PIZZA ON THE ROAD - 22.01.2019 - LA PIZZA ROMANA con Jacopo Mercurio, Mirko Rizzo e Vincenzo Mancino

Siamo a Roma, nel quartiere Centocelle, dove un fermento attivo e in continua evoluzione si esprime nella pizza di Jacopo Mercurio e Mirko Rizzo che, dalla pizza in teglia, hanno recentemente inaugurato il loro progetto di pizzeria romana: 180 grammi.
Ce la raccontano in diretta con Luciana e Tania e si accompagnano a un ambasciatore storico del quartiere nel merito di prodotti d'eccellenza locale: Vincenzo Mancino, con il suo progetto DOL, prodotti Di Origine Laziale, Proloco e Pizza.
Nella simpatica e autentica testimonianza collettiva, una puntata "Capitale".

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