Au XIXe siècle, Lyon était la capitale de la bière !
Et aujourd'hui ? Comment se démarquer en Rhône Alpes face aux industriels ?
Florent Chippier, seul agriculteur brasseur de la région, nous parle de son expérience, de la création de sa "Bière des loups" à son succès sur le marché de Monplaisir chaque semaine. Nicolas Dumortier est un dégustateur professionnel ! Il est co fondateur du site Bieronomy, une page web recensant toutes leurs trouvailles en matières de bières. Et cela lui permet aujourd'hui d'organiser le Lyon Bière festival.
Pour répondre à votre question, oui, nous avons eu le droit à une dégustation !
Animé par Titouan Goulhot et Victoire Jacquet
Axel Guillemet à la technique et Maxime Gabier à la vidéo Facebook
Tracklist
Playing tracks by The Blues Brothers.
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