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FEATURE: Messerschleifen (german version)

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Sebastian Meissner.

M e s s e r s c h l e i f e n

Es geht nicht mehr darum, ob wir Tiere essen, sondern nur noch darum, wie viele. Um Methangase von 1,3 Milliarden gemästeten Kühen oder um die CO2-Emissionen durch Transporte rund um den Globus sollen sich andere kümmern. Hauptsache das Steak liegt im Tiefkühlregal.

Die Gegenbewegung zu dieser hochtechnisierten Nahrungsindustrie nennt sich „Locavores“ und propagiert „eat locally“. Lebensmittel sollen aus einem Umkreis von nur 100 Meilen bezogen werden und so zu bewussterem Essverhalten führen. Das Schlachthaus deines Vertrauens statt Massentierhaltung und angeblich humanen Tötungsmethoden. Dann lieber einem einzelnen Huhn bei vollem Bewusstsein den Hals umdrehen.

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